ファイルに出力する際に文字化けしていたのは、Stringを含むRubyの配列をフォーマット等何も書かずにそのまま出力させていたかららしく、配列の中身に順番にアクセスしながら出力形式を指定して書き込んだら問題なくUTF-8で読めるように出力されました。 さ…
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